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鱼头汤的做法详细介绍

更新于:2017-8-8 22:39:05
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鱼头汤的简介及特色

祛风止痛,健脑提神。对失眠健忘、头痛及妇女产后生理性头痛、小儿惊风等有一定疗效。
菜系及功效:美味粥汤

鱼头汤的制作食材:

鳙鱼或草鱼(大鱼)头1个,川芎6克,白芷10克,天麻10克,生2片,少许。

鱼头汤的做法详细步骤

1、将鱼头洗净,去鳃。起油锅,下鱼头剪至微黄,取出备用;川芎、白芷、天麻、生姜洗净。

2、把全部用料一起放入炖盅内,加清水适量,炖盅加盖,文火隔水炖40分钟,调味供用。

鱼头汤视频在线观看:

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上一道菜:清粥的做法[图文]
下一道菜:玉米青豆羹的做法

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